野狸子肉的营养价值,野狸子肉的功效与作用

营养价值据医家研究，由于笋干含有多种维生素和纤维素，具有防癌抗癌作用发胖的人吃笋之后，也可促进消化，是肥胖者减肥。

羊腱子有什么营养价值呢羊腱子肉质细嫩，容易消化，高蛋白低脂肪含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少。

5 将煮好的山狸子肉从锅中取出，汤汁留下备用6 热锅凉油，放入姜片和大葱段爆香，加入山狸子肉块煸炒7 加入豆腐蘑菇和竹笋，继续煸炒8 加入煮山狸子肉的汤汁，加盖焖煮10分钟9 最后加入鸡精和盐调味，根据需要可以加入适量的水10 煮至汤汁浓稠即可烹饪技巧1 山狸子肉。

狸肉 性味味甘，性平，无毒 主治治邪气侵袭肌体所致的疾病 做成肉羹，治痔疮及鼠瘘 治风湿鬼毒气，皮中如有针刺 益气，祛游风@食养。

由于驼掌全部是筋，其营养价值很高，但骆驼寿命长，一般很少宰杀，所以驼掌很难寻觅，与熊掌一样名贵制作时取驼掌一只泡软洗。

1将野狸子宰杀治净，狸肉用温水泡软，洗净，剁成4厘米见方的块2狸子肉块盛有第2遍淘米水，不经过淘米水煮，肉不易烂放入锅中，大火煮滚后，捞出滤干水3梨洗净切成桔瓣块4烧热锅下油，至六成熟时，放入狸肉炒透，加水与肉平，再加冰糖黄酒酱油盐葱结姜块，一起煮5。